Description
Delicioso salmão grelhado acompanhado de um molho cremoso de mostarda, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredients
Scale
- 2 filés de salmão (200g cada)
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 100ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Instructions
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o salmão por 3-4 minutos de cada lado.
- Em outra panela, misture a mostarda, o creme de leite, o mel e o suco de limão.
- Cozinhe o molho em fogo baixo por 2-3 minutos até engrossar.
- Sirva o salmão com o molho por cima.
Notes
- Use salmão fresco para melhor sabor.
- Se preferir, substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Sirva com legumes grelhados ou arroz.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Grelhar
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 filé com molho
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: salmão, grelhado, molho de mostarda, refeição rápida