Description
Peixe empanado crocante é um prato simples e delicioso, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredients
Scale
- 500g de filé de peixe (tilápia ou pescada)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- Óleo para fritar
Instructions
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e alho em pó.
- Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados e crocantes.
- Retire do óleo e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
- Sirva quente com arroz e salada.
Notes
- Use óleo fresco para fritar.
- Não sobrecarregue a frigideira para evitar que o peixe fique mole.
- Sirva imediatamente para manter a crocância.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 filé
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: peixe empanado, peixe crocante, receita fácil, peixe frito