Description
Peixe assado com manteiga de alho e limão, uma receita simples e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e saudável.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de peixe branco (tilápia, robalo, linguado ou outro da sua preferência)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- ½ colher de chá de paprika doce
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
- Sal a gosto
- Rodelas de limão para servir
- Salsa ou coentros frescos picados para finalizar
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 200 °C. Forre um tabuleiro com papel vegetal ou unte com azeite.
- Misture a manteiga derretida, o azeite, o alho picado, o sumo de limão, a paprika, o sal e a pimenta.
- Coloque os filetes no tabuleiro e pincele generosamente com o molho preparado.
- Leve ao forno por 12–15 minutos (dependendo da espessura do peixe), até a carne ficar opaca e lascar facilmente com o garfo.
- Regue com o molho do tabuleiro, decore com salsa fresca e fatias de limão.
Notes
- Sirva acompanhado de arroz branco ou legumes grelhados.
- Para um sabor mais intenso, deixe o peixe marinar no molho por 30 minutos antes de assar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Assar
- Cuisine: Portuguesa
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: peixe assado, manteiga de alho, limão, receita rápida, saudável