Description
Camarão ao Molho de Alho e Manteiga é um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.
Ingredients
Scale
- 1 kg de camarões médios ou grandes, lavados e com casca
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 5 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena ralada ou bem picada
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha verde picada para finalizar
Instructions
- Tempere os camarões com sal, pimenta, páprica e suco de limão. Reserve por 15 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite com metade da manteiga.
- Adicione o alho e a cebola, refogando até dourar levemente.
- Acrescente os camarões e cozinhe em fogo alto por 3 a 4 minutos de cada lado até ficarem rosados.
- Adicione o restante da manteiga e mexa bem até derreter, formando um molho cremoso.
- Polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente.
Notes
- Acompanha muito bem arroz branco, pão fresco ou batatas assadas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Refogar
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 250mg
Keywords: camarão, molho de alho, manteiga, frutos do mar, fácil de fazer